Die Tafel an der rue Stanislas
Brasserie Stanislas
Französische Küche im Herzen von Nancy
In der rue Stanislas 32, wenige Schritte vom Platz entfernt, liegt die Brasserie Stanislas an einer der lebendigsten Adressen der Nancyer Innenstadt. Drei Säle, drei Terrassen und seit dem ersten Tag dieselbe Absicht: die französische Küche zu bewahren. In der Küche entsteht alles im Haus — das Bœuf bourguignon, die Quiche lorraine, die Pommes frites, die Desserts. Die Karte folgt den Jahreszeiten und schaut nach Lothringen — Mirabelle, Bergamotte, Madeleine de Commercy, gereifte Käse — ohne sich darauf zu beschränken. Unsere Pizzen werden von Hand ausgezogen, mit hauseigenem Teig und sorgfältig ausgewählten Zutaten. An der Bar schreibt unser Mixologe eine Cocktailkarte, die den Abend trägt, und erfindet auf Wunsch. Und weil Nancy eine Stadt der Universitäten, der Hochzeiten und der Unternehmen ist, empfängt unser privater Salon Promotionsfeiern, Hochzeitsempfänge, Seminare und Familienessen — mit derselben Sorgfalt.
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Echte Brasserieküche
Hier wird täglich im Haus gekocht, in der Tradition der Brasserien. Das Tagesgericht mittags, die Klassiker des Hauses, von Hand ausgezogene Pizzen. Eine großzügige Tafel, zwei Minuten vom Place Stanislas.
Die Karte
Vorspeisen, Hauptgerichte, hausgemachte Pizzen, Desserts und Cocktails.
Zur KarteFeiern Sie bei uns
Ein privater Salon für 50 Gäste, mit Terrasse, Leinwand und eigenem Service.
Privat mietenPromotionsfeiern, Hochzeitsempfänge, Seminare